xpywuk: (ромашка)
Цього року в мене вперше є достатній врожай чорнушки, щоб використати її в їжу.

Дамаської чорнушки.
(Бо насіння посівної я таки знову купила, але забула висіяти.)

Довший час я її сіяла - із пакетика сходило кілька нещасних бадилин... і всьо. Але нарешті я посіяла своє насіння під зиму (!) зійшла грядка - щільно, зелено, пухнасто. Відцвіла синім - не гірше за волошки (кольоровий мікс я більше не брала - ну його в баню). І ось воно щастя - час "молотити" чорні зернятка.

Треба буде спекти щось біблійно-близькосхідне :) Хлібчик або перепічки.
xpywuk: (ромашка)
Принесла від М.І. корчик (два корчика!) яблучної м’яти.
Вона сімпатишна по саме нікуди - волохатенька.
І пахне нетрадиційно.
От.

***
Висока, повстяне сизе листя. В літні спекотні дні яблучний аромат справді є.
Розростається швидко, потребує великої окремої грядки й обмежувачів.

***
Поки Юрій відкопував мені "живець", а викопав отакезне щастя, понюхала листочок їхньої суничної м’яти. Після похолодання вона втратила кунично-карамельний аромат і стала ядуче смердіти, подібно, як моя "анасна" м’ята навесні.
Треба буде знайти в бур’яні свою полуничну "Альміру" і понюхати.
***
Ще, вириваючи бур’ян, знайшла "Аптечну" - успішно прийнялася і росте. Пахне приємно.
(А також ірис спуріа, що передумав помирати... ожив і активно наростає.)
xpywuk: (ромашка)
Filipendula vulgaris Moenc
Filipendula hexapetala Gilib

Медоносна, лікарська, харчова рослина.
Була в продажу на одній точці ще того літа, але я чогось не взяла... цілий рік жалкувала:) Нащастя, цьогоріч його знову принесли.

От розростеться - і можна буде на чай сушити.

ПС. назва мені не подобається :(
xpywuk: (ромашка)
Чаполоч - це трава-зубрівка. Hierochloe odorata

І тепер вона в мене є! Сама назва звучить вже казково!
Ще б мені дістати нечуйвітер - і буде щастя:)
xpywuk: (ромашка)
Чаполоч - це трава-зубрівка. Hierochloe odorata

І тепер вона в мене є! Сама назва звучить вже казково!
Ще б мені дістати нечуйвітер - і буде щастя:)
xpywuk: (ромашка)
Трохи загальних знимків - далі буде тільки гербарій :)
знову вибух барв і фактур )
xpywuk: (ромашка)
Маю два - лофант анісовий з насіння (здається "Насіння України") і агастахіс скельний "Пылающий закат".
Ось купила риночку з ще одним анісовим - відрізняється формою листя, кольором квітки й аоматом. Побачимо, як він почуватиметься і як себе покаже.

Два роки тому купувала невідомця з білою квіткою - не перезимував. Китиця була розкішна.

Свої сіяла двічі - перший раз у відкритий ґрунт (анісовий і "Батерфляй" від Гавриш). Нічого, звісно, не зійшло.

З того, що сіяла в риночки - не зійшов "Абрикосовий джем".
Інші два - з пакетика зійшло лише по 5 шт. До висадки в ґрунт дожило по 3. Зацвли на 2й рік. Зимують успішно. РОзмножуються неохоче.

Дуже хочеться всякою красивості та екзотики - але знову ж таки питання зимівлі :(  Крім того, всі привізні сорти - голандські, неакліматизовані.

Ну і треба буде купити наші київські сорти за нагоди.
***
Я не фанат лофанта - молоду зелень додаю до йогурта й у кисломолочні коктейлі, а потім скубаю листочки в чай. В чаї він мені смакує більше ніж меліса-непета і м’ята.  Добре поєднується з іншими травами.
До випічки не додавала.
Довго пити чай з лофантом не можу - приїдається.  Надто яскравий у нього смак.
Гарно заспокоює і знімає легку нудоту.




  
xpywuk: (ромашка)
Ще трохи сортів агастахісу :). Звідси: http://davesgarden.com/guides/pf/b/Lamiaceae/Agastache/none/cultivar/0

Agastache rupestris (агастахіс скельний) = Sunset hyssop = Threadleaf giant hyssop= Licorice Mint: “Desert Sunrise” (до 90 см, рожеві квіти), "Apache Sunset' (малинові), “Sunset”(суміш із синьофіолетових і оранжевих квітів, висотою 40-60 см), “Root Beer”, “Пылающий закат”.

Agastache aurantiaca (агастахіс золотистий) = Orange Hummingbird Mint = Jewel of the Sierra Madre: “Apricot Sunrise”, “Shades of Orange”, “Sunset Yellow”, “Tango”, “Coronado”, “Coronado Red”(2011), “Cocktail Raspberry Daiquiri”, “Cocktail Lavender Martini”, “Just Peachy”, “Navajo Sunset”.

Agastache cana (агастахіс сірий) = Mosquito Plant = Texas Hummingbird Mint = "Double Bubble Mint": “Rosita”, “Heather Queen”, ”Purple Pygmy”, “Sonoran Sunset”(2002), "Вересковая королева"

Agastache mexicana (агастахіс мексиканський) = Mexican Giant Hyssop: “Sangria”, "Acapulco Orange", “Acapulco Rose”, “Acapulco Red”, “Acapulco Salmon & Pink”, “Acapulco White and Yellow”, “Carlile Carmine” (червоні та рожеві квіти, світле листя, висота 75 см), “Champagne”, "Аметист".

Agastache pallidiflora = New Mexico Giant Hyssop = Bill Williams Mountain Giant Hyssop: “Rose Mint”.

Agastache austromontana = Agastache neomexicana = Annual Agastache = Mexican Bee Balm, = New Mexico Hummingbird Mint: 'Pink Pop', 'Lavender Haze'

Agastache barberi: "Apricot" (оранжеві квіти), 'Tutti-Frutti' (алиново-фіолетові),

Agastache rugosa (агастахіс зморшкуватий, лофант тибетський, лофант крапиволистий) = Agastache urticifolia = Korean Mint: 'Blue Spike', 'Alba', 'Alabaster' (білі квіти), Honey Bee White = Honeybee White, 'Honey Bee Blue'.

Agastache anisata = Agastache foeniculum (Агастахіс анісовий, фенхелевий) = nettle-leaf giant hyssop: "Butterfly" (біла квітка), "Texas", 'Golden Jubilee', 'Licorice White', 'Licorice Blue', 'Licorice Alabaster', 'Get Riehl', “Luchaer-100”

Agastache nepetoides (агастахіс непетолистий) = Yellow Giant Hyssop (майже немає запаху, жовті чи білі квіти)

Agastache scrophulariifolia 'Blue Licorice'

Гібриди природні:
Agastache 'Firebird' (A. ruprestrus x A. Coccinea)
Agastache 'Blue Fortune' (A.rugosa x foeniculum)

Agastache hybrid (сорти гібридного походження):
'багато-багато )
Є ще ряд видів агастахісу, що не мають сортів.
Не все з цього може рости в Україні — деякі агастахіси не морозостійкі.
xpywuk: (ромашка)
В лікувальних цілях використовують здебільшого два види.
Як імуномодулятори. + Для лікування кашлю (в тому числі бронхіту) + виведення важких металів + покращення лактації в годуючих матерів (так само і в ветеринарії) + покращення травлення + після харчового отруєння тощо.
Їх же - і в кулінарії (чаї, настоянки, фруктові салати). І в косметології.
Кажуть, що в настої лофанту добре купати немовлят для профілактики і лікування висипів, почервонінь і запалень.

Lophanthus anisatus = Agastache foeniculum = Agastachys urticifolia = Agastache anethiodora (лофант ганусовий = анісовий, фенхелевий, крапиволистий) - "мексиканська м’ята".
Російською:  гребнецветник анисовый = многоколосник анисовий; англійською: anise hyssop.
Вже півтора десятки років активно поширюється в Україні, як цінна медоносна культура (гектар лофанту дає такий же взяток, як і гектар липового лісу). Крім того, лофант анісовий виводить радіонукліди та важкі метали - тому його популяризують в Україні та Білорусі, розробляють з ним ліки.
Також він оздоровлює ґрунт, подібно до фацелії. Підвищує імунітет рослин-сусідів, особливо з родини пасльонових.
Є гарною фітоцидною рослиною.
Українські сорти:
Память Капелева (Нікітський ботсад; біла квітка)
Початок (Закарпаття)
Синій велетень (Київ. ботсад ім. Гришка)
Лелека (Київ. ботсад ім. Гришка; біла квітка)

Російські сорти:
Франт, Синие вершины, Астраханский 100, Астраханский 101, Знахарь.

Agastache rugosa = Lophantus tibeticus (лофант тібетський = агастахіс зморшкуватий) - корейська м’ята; huò xiāng (藿香); Korean Mint, Blue Licorice, Purple Giant Hyssop, Huo xiang, Indian Mint, Patchouli Herb, Wrinkled Giant Hyssop.
Я знайшла лише закордонні сорти: 'Blue Spike' (пурпурово-сині квіти),  серія 'Honeybee'  (з білими і голубими квітами - цінується за комgактність і охайність куща, велике суцвіття біля 15 см). Ще є "Альба" і "Алебастр" з білими квітами - яка між ними різниця, я не побачила. В народі його можуть продавати під назвою "корейська м’ята" - це калька з англійської. А ще лофант ругоза дуже переопилюється із своїми братами-сусідами. Найбільш цілющі властивості має в себе на батьківщині - в інших регіонах втрачає мега-цілющу силу і наближається за складом до лофанту анісового.
Додають у чай, лікери, до випічки з яблуками.
В Кореї з ним готують річкову рибу.
xpywuk: (ромашка)
І чому я не в Британії?
http://www.nickys-nursery.co.uk/seeds/pages/page1-agastache.htm
Agastache Kiowa Sunset 60cm (A. aurantiaca)
Agastache Sunset Yellow 50cm (A. aurantiaca)
Agastache Fragrant Carpet Mixed 50cm (A. aurantiaca)
Agastache Golden Jubilee 50cm (A. foeniculum) - жовтолиста форма з яскраво-бузковими квітами квітами;
Agastache Apricot Sprite 45cm - можливо "Абрикосовий джем" від рос. фірм;
Agastache Honey Bee Blue (китиця-суцвіття біля 15 см)
Agastache Honey Bee White. (Кажуть, що російські фірми його продають як "Синяя бабочка" і "Белая бабочка")

Голландські привезення 2013 - в продажу не бачила, лише в І-ті:
Summer love (малинові квіти)
Summer glow (жовті)
Raspberry summer (червоно-малинові)
xpywuk: (ромашка)
Я вже скаржилася була, що в менецьогоріч квіти та прянощі влаштували диверсію - і цвітуть невчасно, і пахнуть незвично...
Продовжую скаржитися:)

Начерзі - монарда і флокси.
Якщо монарда двійчаста зацвіла червоним, як і належить, і пахне нормально, "монардно", то монарда дудчаста, яка попередні два роки цвіла бузковими квітами, майже-фіолетовими, цього разу зацвіла світло-бузковими, сіруватого відтінку. І пахне противно - на чай не годиться.
Натомість флокси - всі на відтінок-два яскравіші ніж у попередні роки.

Агастахіс скельний Agastache rupestris зацвів не оранжевим, як торік, а червоним - справді "Пылающий Закат". Зате запах настільки ядучо-концентрований, що в чай його не покладеш - хай собі цвіте.


Ну і класика - першого липня зацвіли хризантеми :)

Сьогодні торік посаджена будлея викинула суцвіття. Вигналася під два метри!

В мене хоч би гладіолуси і жоржини ще не зацвіли - я пізно їх саджала. Бо в сусідки жоржини цвітуть уже місяць і тиждень, як розпустилися гладіолуси. Що нас радуватиме в серпні та восени?
xpywuk: (ромашка)
Ягідна, сунична, полунична, солодка м’ята:
Mentha species Almira
Mentha species Erdbeerminze
Mentha species Strawberry
Mentha x piperita Strawberry

Можливо, три останні - одне й те ж :(
xpywuk: (ромашка)
Лебедина пісня Lebedyna pisnia (Mentha piperita)
Удайчанка Udaichanka
Українська Перцева Ukrains'ka pertseva (цінується за стійкість до хвороб)
Лікарська 1
Прилуцька 14
Чорнолиста
Заграва Zahrava
Зоря
Краснодарська 2 Krasnodars'ka 2 (класичний сорт)
Прилуцька 6 Pryluts'ka 6 (класичний перцевий сорт)
Прилуцький карвон Pryluts `ka karvonna
Загадка (складна ароматична композиція)
Згадка Zgadka
Діана (карвонна)
Оксамитова (лавандовий аромат)
Сімферопольська-200
Лубенчанка
xpywuk: (ромашка)
Кучерява м’ята = Німецька м’ята = Меntha aquatica L. = Меntha aquatica L var. сrispa Benth. (syn. Mentha crispa L.) - підвид водяної м’яти.

Карінтійська м'ята = Kärntnerminze = Carinthian mint — різновид кучерявої м’яти Mentha crispa, що росте в Австрії і має аромат, близький до кмину.

Карибська м'ята (M. carinthiaca = M. arvensis x M. Suaveolens)

Бананова м’ята = Mentha arvensis 'Banana' (40см) = Common Mint, Corn Mint, Field Mint

Імбирна м’ята = Mentha gracilis var. variegata “Ginger” (40см) = Variegated Ginger Mint = Golden Apple Mint = Mentha x gracilis 'Variegata' (гібрид польової і колоскової)

Яблучна або єгипетська м’ята
Mentha rotundifolia (гібрид м’яти довголистої та м’яти запашної) — золота м’ята, єгипетська м’ята, яблучна м’ята, дикий бальзам.
Apple Mint = Egyptian Mint = Round-leaved Mint = Mentha x rotundifolia
Mentha rotundifolia Hillary's Sweet Lemon
Mentha suaveolens x Mentha piperita “Hillary's Sweet Lemon Mint”

Ще одна єгипетська м’ята:
Mentha niliaca = Mentha sylvestris = Egyptian Mint

Ще дві яблучні м’яти + ананасна:
М’ята запашна або круглолиста Mentha suaveolens :
Apple
Big Apple
Mentha suaveolens var. variegata Pineapple

Кубинська м’ята (найкраща для мохіто):
Cuban Mint = Mojito Mint = Mentha x villosa

Корсиканська м’ята:
Mentha requienii = Corsican Mint

Сорти польової, посівної, лугової м’яти Mentha arvensis Field Mint, Wild Min, Corn Mint:
М’ята канадська = Mentha canadensis = M. arvensis var. canadensis (ендемік Канади)
Японська м'ята = Азіатська м’ята (M. arvensis var. piperascens, ще відома як var. Japonica)
Piperascens = Mentha arvensis var. Piperascens
Himalaya
Damroo


Mentha x cordifolia :
Kentucky Spearmint (а cross between Apple Mint and Spearmint, from the USA, 60 см)
Spanish mint

М’ята болотяна чи блошина Mentha pulrgium:
Pennyroyal (Королівський пенні)
Nanum (= Dwarf English Pennyroyal 'Nana')
Cunningham
Snowcones Purple
Snowcones White


М’ята довголиста Mentha longifolia
Budleia (декоративний сорт, схожа на будлею)
Mentha longifolia subsp. royleana = Royle's Mint
(ще один підвид цього виду за різкий запах називають Horse Mint)
Mentha longifolia 'Habak' Habek Mint, Bible Mint
Velvet
Capensis
Silver
xpywuk: (ромашка)
http://davesgarden.com/guides/pf/b/Lamiaceae/Mentha/none/cultivar/0

На цьому сайті я знайшла найширший перелік сортів м’яти.
Деякі звучать дуже смачно:)

Сорти м’яти складного гібридного походження наз. Mentha species + невідомого походження:

Nemorosa (60см) = Mojito mint = Hemingway mint
Nepetoides (60 см, фіолетово-лілове листя) = Wine Mint
Dumentorum (60 см, пухнасте оксамитове листя) = Velvet Mint
Strawberry (60 см, еxcellent flavour like strawberries with a bit of chocolate)
Erdbeerminze (сунична м’ята)
Apfelminze (яблучна м’ята)
Ananasminze (анасова м’ята)
Тоmеntosa
Mentuccia
Berries & Cream
Doublemint
English
Austrian
Fruit Salad
Fruit Sensations
Fruit Sorbet
Hairy Spearmint
Chewing Gum
Candymint
Candy Lime Mint = Jim’s Candy Lime
Candied Fruit
Brittanys Mint Patty
Oregano-Thyme Mint
Sweet Bay Mint
Sister Julies Wintergreen
Julias Sweet Citrus Mint
Pink Candypops Mint
Persian
Marshmallow Mint
Marilyn's Salad
Margarita
Italian Spice
Lemon
Iced Hazelnut Latte = Iced Hazelnut
Millenium Mint = Clarissa’s Millenium
Utility Citrus Kitchen = Citrus Kitchen
Pear-Scented Mint = Sweet Pear
Brandy Mint (Mentha spicata x piperita)
Grapefruit mint (Mentha suaveolens x piperata — гібрид яблучної м’яти та перцевої, synonym: Mentha piperita var. Balsamea)
xpywuk: (ромашка)
М’ята колоскова чи садова
Mentha spicata :
Mentha Romana = Roman mint = Mentha romana Garsault = Mentha romana Bubani = Mentha spicata subsp. spicata
Spearmint (один з найстаріши сортів) = English Mint = Mentha viridis = Мentha spicata var. ciliata
Moroccan (60см) = Marocco
Mentha spicata 'Nana' = Marocco
Mentha spicata var. сrispa = Moroccan tea mint
Greenmint (можливо, те саме, що і Spearmint)
Mentha spicata var. crispa Nane (Нана, Карликова)
Mentha spicata var. crispa Curlymint  (Кучерява м’ята)
Swiss (сорт з такою ж назвою є і серед сортів м’яти перцевої)
Ganga (2004)
Silver Mint = Himalayan Silver
Israeli Mint = Israel
Julep
Kentucky Colonel

Коротше, з "Мароко" там справа темна:) 
xpywuk: (ромашка)
М’ята перцева Mentha x piperita є природним гібридом (M. aquatica × M. spicata)

Має такі підвиди:
M. piperita var. citrata - лимонна (сорти Lemon, Limette, Оrange, Orangenminze, Grapefruit Mint, Lime Mint, Lemonmint ) і бергамотова  (Eau de Cologne, Bergamon, Orange Bergamot Mint) сюди ж належить за одними данними "Шоколад" (за іншими даними він M. piperita var. piperita), "базилікова м’ята" і т.д.;
M. piperita var. multimentha (підвищений вміст ментолу);
M. piperita var. alba син. var. palescens ("французька" - ніжний аромат, невеликий вміст ментолу, відсутність пігментації, можливе опушення листя), саме цю м’яту часто в народі називають "холодною";
"чорна м'ята" - група сортів, стебло і листя яких мають фіолетову, буру, бордову пігментацію, відзначається великим вмістом ментолу (має найбільше сортів - Cinderella, Senior, Chocolate, Краснодарская, Українська перцева, Заграва, Очарование, Agnes, Mitcham та ін.);
Mentha × piperita var. variegata (варієгатна - я тут була знайшла сорт варієгатної перцевої м’яти, що зветься "Чорна м’ята", логіка незрозуміла:);
Mentha x piperita var. crispa (кучерява).

Сорти перцевої  м’яти:
Mentha pyramidalis (Mentha x piperita nothosubsp. pyramidalis)
After Eight (60см)
Basil Mint (Mentha x piperita subsp. citrata ,60 см, лілове листя, дуже сильний аромат)
Mitcham (60 см)
Black Mitcham
Black Stem
Agnes (60см)
Strawberry
Chocolate = Chocolate Mint (Mentha x piperita subsp. citrata)
Glaciale
Fresh mint
Cinderella
Swiss = Swiss Mint = Switzerland Mint
Blue Balsam
Clackamas (2002 рік)
Lavender
McKenzie
Sylvestris
Orange
Orange Bergamot Mint (Mentha piperita var. сitrata = Mentha aquatica var. citrata)
Lime Mint = 'Lime' (Mentha x piperita subsp. citrata)
'Eau-de-cologne' (Mentha x piperita subsp. citrata)
xpywuk: (ромашка)
Материнка золотолиста карликова Origanum vulgare 'Aureum Crispum' дала дуба, не перенісши пересадки :(

Друга спроба і шанс виростити ліпію лимонну і ліпію солодку. (Смерть білокрилці!) 

Profile

xpywuk: (Default)
xpywuk

June 2014

S M T W T F S
1234567
891011121314
15 161718192021
22232425262728
2930     

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 10:37 pm
Powered by Dreamwidth Studios